国产精品视频一区二区三区不卡,国产亚洲精品岁国产微拍精品,欧美一级又粗又长又深,日韩一区欧美中文字幕

銷售咨詢熱線:
15268109772
產(chǎn)品中心

超聲波酒類陳化設(shè)備

簡要描述:酒類在生產(chǎn)工藝上需要較長的儲存期。因?yàn)閯偵a(chǎn)出來的酒含有有戊醉成分沖鼻,有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經(jīng)過一段時間的儲存(陳化)以后,香味協(xié)調(diào),剌激辛辣味明顯減少,酒味柔和。傳統(tǒng)來講,酒的陳化時間一般長達(dá)幾年乃至十幾年,用超聲處理可以大大縮短陳化時間。
超聲波酒類陳化設(shè)備對酒類進(jìn)行催陳的方法,是從外部給酒類中各類物質(zhì)分子施加聲場強(qiáng)所產(chǎn)生的效應(yīng)作用。

  • 產(chǎn)品型號:HDG-2000
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時間:2024-04-08
  • 訪  問  量:1879
詳情介紹

超聲波酒類陳化設(shè)備原理

   酒類在生產(chǎn)工藝上需要較長的儲存期。因?yàn)閯偵a(chǎn)出來的酒含有有戊醉成分沖鼻,有剌激和辛辣等不愉快的氣味。經(jīng)過一段時間的儲存(陳化)以后,香味協(xié)調(diào),剌激辛辣味明顯減少,酒味柔和。傳統(tǒng)來講,酒的陳化時間一般長達(dá)幾年乃至十幾年,用超聲處理可以大大縮短陳化時間。

超聲波對酒類進(jìn)行催陳的方法,是從外部給酒類中各類物質(zhì)分子施加聲場強(qiáng)所產(chǎn)生的效應(yīng)作用。

作用具體表現(xiàn)在三方面:

促進(jìn)締合作用

   增強(qiáng)了極性分子間的親和力,不僅增強(qiáng)了酒精分子與水分子之間的締合度,而且可能形成更大且牢固的極性分子間的締合群。為促進(jìn)脂化反應(yīng),令體系中的脂類分子產(chǎn)生,某些脂類及酸類等成分也可能參與這種締合群。

增強(qiáng)分子活化能

   提高了分子間的有效碰撞率,使脂化、縮合、氧化還原等反應(yīng)加速進(jìn)行,有利形成酒的醇脂釀制香味。

加速低沸點(diǎn)成分揮發(fā)

   由于分子動能的增加,使可能存在的硫化氫、乙隆等成分加速從酒液中逸出,迅速消除辛辣等異味。


留言框

  • 產(chǎn)品:

  • 您的單位:

  • 您的姓名:

  • 聯(lián)系電話:

  • 常用郵箱:

  • 省份:

  • 詳細(xì)地址:

  • 補(bǔ)充說明:

  • 驗(yàn)證碼:

    請輸入計(jì)算結(jié)果(填寫阿拉伯?dāng)?shù)字),如:三加四=7
彭阳县| 上蔡县| 克什克腾旗| 金昌市| 瑞丽市| 金堂县| 增城市| 鹿泉市| 邵阳县| 梓潼县| 牡丹江市| 金塔县| 博乐市| 水城县| 科尔| 西安市| 新乡市| 高雄市| 海宁市| 沭阳县| 高青县| 邵阳县| 库车县| 蒙阴县| 雅安市| 平远县| 郎溪县| 介休市| 焉耆| 新竹市| 武宁县| 巴青县| 彭阳县| 崇阳县| 三江| 梧州市| 德令哈市| 高淳县| 保定市| 安新县| 金坛市|